Les œufs mimosa à notre façon Les œufs mimosa à notre façon

3 demi œufs* durs, mayonnaise* maison à la truffe, éclats de jambon blanc à la truffe 3 demi œufs* durs, mayonnaise* maison à la truffe, éclats de jambon blanc à la truffe

6.00€

3 demi œufs* durs, mayonnaise* maison à la truffe, éclats de jambon blanc à la truffe 3 demi œufs* durs, mayonnaise* maison à la truffe, éclats de jambon blanc à la truffe

La carotte - pesto La carotte - pesto

Carotte rôtie, mascarpone* à la truffe, pesto à la truffe*, comté râpé, pangrattato, jeunes pousses Carotte rôtie, mascarpone* à la truffe, pesto à la truffe*, comté râpé, pangrattato, jeunes pousses

9.00€

Carotte rôtie, mascarpone* à la truffe, pesto à la truffe*, comté râpé, pangrattato, jeunes pousses Carotte rôtie, mascarpone* à la truffe, pesto à la truffe*, comté râpé, pangrattato, jeunes pousses

La Brouillade à la crème parmesan - Format entrée La Brouillade à la crème parmesan - Format entrée

Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette. Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette.

9.00€

Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette. Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette.

La brouillade à la crème parmesan - Grand format à partager La brouillade à la crème parmesan - Grand format à partager

Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette

15.00€

Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette

Les croquettes Les croquettes

5 belles croquettes et sauce de la maison pour faire trempette 5 belles croquettes et sauce de la maison pour faire trempette

10.00€

5 belles croquettes et sauce de la maison pour faire trempette 5 belles croquettes et sauce de la maison pour faire trempette

Les artichauts snackés Les artichauts snackés

6 demis artichauts snackés, du jambon cru et du pangrattato pour le croquant 6 demis artichauts snackés, du jambon cru et du pangrattato pour le croquant

13.00€

6 demis artichauts snackés, du jambon cru et du pangrattato pour le croquant 6 demis artichauts snackés, du jambon cru et du pangrattato pour le croquant

Les grenailles crème parmesan à la truffe Les grenailles crème parmesan à la truffe

Comté râpé, ciboulette Comté râpé, ciboulette

13.00€

Comté râpé, ciboulette Comté râpé, ciboulette

La burrata La burrata

Une burrata crémeuse avec son pesto à la truffe, pistaches torréfiées, basilic frais Une burrata crémeuse avec son pesto à la truffe, pistaches torréfiées, basilic frais

13.00€

Une burrata crémeuse avec son pesto à la truffe, pistaches torréfiées, basilic frais Une burrata crémeuse avec son pesto à la truffe, pistaches torréfiées, basilic frais

Les coquillettes de Tonton - Format plat Les coquillettes de Tonton - Format plat

Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette

18.00€

Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette

Les coquillettes de Tonton - Grand format à partager Les coquillettes de Tonton - Grand format à partager

Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette

32.00€

Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette

Le croque martine Le croque martine

Pain de campagne, brie* de Meaux demi affiné, jambon blanc à la truffe, mascarpone* à la truffe, œuf au plat, mesclun, mélange de graines Pain de campagne, brie* de Meaux demi affiné, jambon blanc à la truffe, mascarpone* à la truffe, œuf au plat, mesclun, mélange de graines

18.00€

Pain de campagne, brie* de Meaux demi affiné, jambon blanc à la truffe, mascarpone* à la truffe, œuf au plat, mesclun, mélange de graines Pain de campagne, brie* de Meaux demi affiné, jambon blanc à la truffe, mascarpone* à la truffe, œuf au plat, mesclun, mélange de graines

La salade de césar La salade de césar

Salade romaine, poulet pané, sauce façon césar* de la maison, copeaux de tomme de brebis* à la truffe, œufs* durs, croûtons Salade romaine, poulet pané, sauce façon césar* de la maison, copeaux de tomme de brebis* à la truffe, œufs* durs, croûtons

17.00€

Salade romaine, poulet pané, sauce façon césar* de la maison, copeaux de tomme de brebis* à la truffe, œufs* durs, croûtons Salade romaine, poulet pané, sauce façon césar* de la maison, copeaux de tomme de brebis* à la truffe, œufs* durs, croûtons

La brioche La brioche

Snackée façon pain perdu*, caramel beurre salé, chantilly Snackée façon pain perdu*, caramel beurre salé, chantilly

9.00€

Snackée façon pain perdu*, caramel beurre salé, chantilly Snackée façon pain perdu*, caramel beurre salé, chantilly

La mousse choco La mousse choco

De la maison, cacahuètes* De la maison, cacahuètes*

8.00€

De la maison, cacahuètes* De la maison, cacahuètes*

La belle part de fromage La belle part de fromage

À la truffe bien évidemment ! À la truffe bien évidemment !

10.00€

À la truffe bien évidemment ! À la truffe bien évidemment !

L'incontournable L'incontournable

Assortiment de charcuteries et fromages* à la truffe, cornichons, oignons pickles et gressins Assortiment de charcuteries et fromages* à la truffe, cornichons, oignons pickles et gressins

23.00€

Assortiment de charcuteries et fromages* à la truffe, cornichons, oignons pickles et gressins Assortiment de charcuteries et fromages* à la truffe, cornichons, oignons pickles et gressins

La cochonne La cochonne

Assortiment de charcuteries ibériques, guindillas et olives et gressins Assortiment de charcuteries ibériques, guindillas et olives et gressins

23.00€

Assortiment de charcuteries ibériques, guindillas et olives et gressins Assortiment de charcuteries ibériques, guindillas et olives et gressins

La crémière La crémière

Fromage* au choix à la truffe de saison, gouda* à la truffe, tomme de brebis* à la truffe, tomme de vache* à La truffe, noix et miel à la truffe Fromage* au choix à la truffe de saison, gouda* à la truffe, tomme de brebis* à la truffe, tomme de vache* à La truffe, noix et miel à la truffe

23.00€

Fromage* au choix à la truffe de saison, gouda* à la truffe, tomme de brebis* à la truffe, tomme de vache* à La truffe, noix et miel à la truffe Fromage* au choix à la truffe de saison, gouda* à la truffe, tomme de brebis* à la truffe, tomme de vache* à La truffe, noix et miel à la truffe

Le bocal à tartiner Le bocal à tartiner

Houmous ou artichaut ou aubergine ou pâtés, le tout à la truffe Houmous ou artichaut ou aubergine ou pâtés, le tout à la truffe

10.00€

Houmous ou artichaut ou aubergine ou pâtés, le tout à la truffe Houmous ou artichaut ou aubergine ou pâtés, le tout à la truffe

30.00 €

Glou-Glou Glou-Glou

Les Rafraichissements Les Rafraichissements

Thé glacée maison Thé glacée maison

Citronnade maison Citronnade maison

Jus pressé (orange, pamplemousse) Jus pressé (orange, pamplemousse)

Jus artisanal (orange, pêche, rase, pomme, abricot) +2.00€ Jus artisanal (orange, pêche, rase, pomme, abricot) +2.00€

Cocktail champagne (Mimosa, Bellini) +10.00€ Cocktail champagne (Mimosa, Bellini) +10.00€

Les Réconfortants Les Réconfortants

Expresso / allongé Expresso / allongé

Chocolat chaud / viennois Chocolat chaud / viennois

Latte +1.00€ Latte +1.00€

Thé / infusion +1.00€ Thé / infusion +1.00€

Capuccino +1.00€ Capuccino +1.00€

Le Starter Le Starter

Les œufs mimosa à notre façon - 3 demi œufs durs, mayonnaise maison à la truffe, éclats de jambon à la truffe Les œufs mimosa à notre façon - 3 demi œufs durs, mayonnaise maison à la truffe, éclats de jambon à la truffe

Salade de grenailles - Pommes de terre, crème parmesan à la truffe, légumes de saison, herbes fraîches Salade de grenailles - Pommes de terre, crème parmesan à la truffe, légumes de saison, herbes fraîches

Avocado toast - Jambon blanc à la truffe et tomme de brebis à la truffe, oignons rouges, pangrattato +3.00€ Avocado toast - Jambon blanc à la truffe et tomme de brebis à la truffe, oignons rouges, pangrattato +3.00€

Le Salé Le Salé

Croissant gourmand truite - Truite fumée, brouillade à la truffe, mascarpone à la truffe Croissant gourmand truite - Truite fumée, brouillade à la truffe, mascarpone à la truffe

Croissant gourmand jambon - Jambon blanc à la truffe, brouillade à la truffe, mascarpone à la truffe Croissant gourmand jambon - Jambon blanc à la truffe, brouillade à la truffe, mascarpone à la truffe

English muffin truite - Truite fumée, œufs au plat, mascarpone à la truffe, oignons frits English muffin truite - Truite fumée, œufs au plat, mascarpone à la truffe, oignons frits

English muffin poitrine - Poitrine de porc fumée, œufs au plat, mascarpone à la truffe, oignons frits English muffin poitrine - Poitrine de porc fumée, œufs au plat, mascarpone à la truffe, oignons frits

Le Sucré Le Sucré

Mousse choco - De la maison, cacahuètes caramélisées Mousse choco - De la maison, cacahuètes caramélisées

Fromage blanc - Miel à la truffe, mélange de graines torréfiées Fromage blanc - Miel à la truffe, mélange de graines torréfiées

Dessert du moment - À découvrir chaque semaine Dessert du moment - À découvrir chaque semaine

Eau plate Eau plate

50cl 3.00€

1l 5.00€

Eau qui pique Eau qui pique

3.00€

5.00€

Jus de fruit Charles Papillon - 25cl Jus de fruit Charles Papillon - 25cl

5.50€

Soda Soda

3.50€

Schweppes hibiscus - 20cl Schweppes hibiscus - 20cl

4.00€

Mocktail du moment Mocktail du moment

8.00€

25cl

50cl

Champ Libre Champ Libre

4.00€

7.00€

Nouveau Western Nouveau Western

4.50€

8.00€

La Dix, Brasserie Célestin La Dix, Brasserie Célestin

4.50€

8.00€

Hapkin Hapkin

4.50€

8.00€

Kasteel rouge Kasteel rouge

6.50€

Chimay bleue Chimay bleue

7.00€

Mort subite Mort subite

6.50€

Chouffe Chouffe

5.00€

Le spritz Aperol Le spritz Aperol

9.00€

Le spritz Saint-Germain Le spritz Saint-Germain

10.00€

Moscow mule Moscow mule

9.00€

Le Ginto Le Ginto

8.00€

Le Negroni Le Negroni

10.00€

Le Bellini champagne Le Bellini champagne

11.00€

Le Signature à la truffe Le Signature à la truffe

12.00€

L'Expresso Martini L'Expresso Martini

11.00€

Rhum - La Hechicera, Le Colombien Rhum - La Hechicera, Le Colombien

9.00€

Rhum - Boukman, L'Haïtien Rhum - Boukman, L'Haïtien

11.00€

Rhum - Sélection du Maestros, Le cubain Rhum - Sélection du Maestros, Le cubain

13.00€

Whisky - Green spot, L'Irlandais Whisky - Green spot, L'Irlandais

10.00€

Whisky - Deacon, L'Ecossais Whisky - Deacon, L'Ecossais

10.00€

Whisky - Aberlour Casg Annamh, L'Ecossais Whisky - Aberlour Casg Annamh, L'Ecossais

13.00€

Armagnac - Marquis de Montesquiou XO Armagnac - Marquis de Montesquiou XO

14.00€

Cognac - Martell VSOP Cognac - Martell VSOP

12.00€

Chartreuse Jaune Chartreuse Jaune

10.00€

Chartreuse Verte Chartreuse Verte

11.00€

Limoncello Limoncello

6.00€

Get 27 Get 27

6.00€

Baileys Baileys

6.00€

Liqueur de verveine Liqueur de verveine

7.00€

Pastis Henri Bardouin Pastis Henri Bardouin

7.00€

Poire-Cognac Belle de Brillet Poire-Cognac Belle de Brillet

8.00€

12cl

75cl

Anjou, L'échappée, Fief noir Anjou, L'échappée, Fief noir

8.00€

34.00€

Pays d'Oc, Marie, Ventenac Pays d'Oc, Marie, Ventenac

7.00€

30.00€

Côtes de Gascogne, Laffitte Côtes de Gascogne, Laffitte

6.00€

23.00€

Côte du Rhônes, Castelas Côte du Rhônes, Castelas

28.00€

Sauvignon, Hugues Laborde Sauvignon, Hugues Laborde

34.00€

Sancerre, Pierre Morin Sancerre, Pierre Morin

41.00€

Bourgogne, Petit Chablis Bourgogne, Petit Chablis

42.00€

Alsace, Zellenberg, Marcel Deiss Alsace, Zellenberg, Marcel Deiss

42.00€

Pouilly Fumé, J.D Pabiot Pouilly Fumé, J.D Pabiot

68.00€

Bourgogne, Chassagne-Montrachet Bourgogne, Chassagne-Montrachet

115.00€

12cl

75cl

Chinon, Vieilles Vignes, Marinière Chinon, Vieilles Vignes, Marinière

7.00€

34.00€

Cahors, domaine Combel la Serre Cahors, domaine Combel la Serre

6.00€

30.00€

Castillon, cuvée château la Brande Castillon, cuvée château la Brande

8.00€

38.00€

Côtes du Rhônes, Castelas Côtes du Rhônes, Castelas

28.00€

Saumur Champigny, Thierry Germain Saumur Champigny, Thierry Germain

38.00€

Pic st Loup, Les cailloux du pic AOP Pic st Loup, Les cailloux du pic AOP

38.00€

Sancerre, Morin rouge Sancerre, Morin rouge

42.00€

Côte Rôtie, Domaine François et fils Côte Rôtie, Domaine François et fils

76.00€

Bourgogne, Aloxe-corton Bourgogne, Aloxe-corton

88.00€

12cl

37.5cl

75cl

VAR, Estandon VAR, Estandon

5.00€

23.00€

42.00€

Côtes de Provence, St Maur Côtes de Provence, St Maur

38.00€

85.00€

12cl

75cl

Couvreur-Philippart, Brut Couvreur-Philippart, Brut

11.00€

55.00€

Fief noir, Pétillant Naturel Fief noir, Pétillant Naturel

35.00€

EPC, champagne brut EPC, champagne brut

75.00€

EPC, champagne blanc de noir EPC, champagne blanc de noir

80.00€

Gosset, brut grande réserve Gosset, brut grande réserve

95.00€

200.00€

Ruinart, blanc de blancs Ruinart, blanc de blancs

140.00€

Expresso Expresso

2.30€

Café allongé Café allongé

2.30€

Capuccino Capuccino

4.00€

Thé Thé

4.00€

Irish Coffee Irish Coffee

9.00€