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WEEKDAY LUNCH MENU FORMULE MIDI SEMAINE
Starter + Main Course or Main Course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00€
Starter + main course + dessert Entrée + plat + dessert
32.00€
ENTRANCES ENTRÉES
Deviled eggs in our style Les œufs mimosa à notre façon
3 half hard-boiled eggs*, homemade truffled mayonnaise*, truffled cocktail onions. Orgasmic! 3 demi œufs* durs, mayonnaise* maison à la truffe, éclats de jambon blanc à la truffe
8.00€
3 half hard-boiled eggs*, homemade truffled mayonnaise*, truffled cocktail onions. Orgasmic! 3 demi œufs* durs, mayonnaise* maison à la truffe, éclats de jambon blanc à la truffe
Pesto carrots Les carottes pesto
Roasted carrot, truffle mascarpone*, truffle pesto*, grated Comté, breadcrumbs Carotte rôtie, mascarpone* à la truffe, pesto à la truffe*, comté râpé, pangrattato
9.00€
Roasted carrot, truffle mascarpone*, truffle pesto*, grated Comté, breadcrumbs Carotte rôtie, mascarpone* à la truffe, pesto à la truffe*, comté râpé, pangrattato
Scrambled eggs with parmesan cream La Brouillade à la crème parmesan
Scrambled eggs* with truffle, parmesan cream* with truffle, and soldiers Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes
9.00€
Scrambled eggs* with truffle, parmesan cream* with truffle, and soldiers Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes
The Gazpacho Le Gaspacho
Tomato and cucumber gazpacho, basil, burrata heart, croutons Gaspacho de tomate et concombre, basilic, coeur de burrata, croûtons
9.00€
Tomato and cucumber gazpacho, basil, burrata heart, croutons Gaspacho de tomate et concombre, basilic, coeur de burrata, croûtons
The Thin Tart La Tarte fine
Puff pastry, truffle pesto, zucchini, ricotta*, arugula Pâte feuilletée, pesto à la truffe, courgettes, ricotta*, roquette
9.00€
Puff pastry, truffle pesto, zucchini, ricotta*, arugula Pâte feuilletée, pesto à la truffe, courgettes, ricotta*, roquette
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New potatoes with parmesan cream and truffle Les grenailles crème parmesan à la truffe
Grated Comté cheese, chives Comté râpé, ciboulette
13.00€
Grated Comté cheese, chives Comté râpé, ciboulette
The burrata La burrata
A creamy burrata with truffle pesto and roasted pistachios Une burrata crémeuse avec son pesto à la truffe, pistaches torréfiées
13.00€
A creamy burrata with truffle pesto and roasted pistachios Une burrata crémeuse avec son pesto à la truffe, pistaches torréfiées
Roasted Camembert Le camembert rôti
150g roasted truffle, accompanied by walnuts, truffle honey and toast soldiers. À la truffe de 150gr rôti au four, accompagné de noix, miel à la truffe et de mouillettes.
15.00€
150g roasted truffle, accompanied by walnuts, truffle honey and toast soldiers. À la truffe de 150gr rôti au four, accompagné de noix, miel à la truffe et de mouillettes.
The friends' scramble La brouillade des copains
Truffle parmesan cream center, toast soldiers Coeur de crème parmesan à la truffe, mouillettes
15.00€
Truffle parmesan cream center, toast soldiers Coeur de crème parmesan à la truffe, mouillettes
The pizza La pizzetta
Pinsa romana, truffle tomato sauce, chorizo, mozzarella, peppers, olives, arugula Pinsa romana, sauce tomate à la truffe, chorizo, mozzarella, poivrons, olives, roquette
15.00€
Pinsa romana, truffle tomato sauce, chorizo, mozzarella, peppers, olives, arugula Pinsa romana, sauce tomate à la truffe, chorizo, mozzarella, poivrons, olives, roquette
Seared artichokes Les artichauts snackés
Snacked artichokes, raw ham, breadcrumbs, truffle vinaigrette Des artichauts snackés, du jambon cru, pangrattato, vignaigrette à la truffe
12.00€
Snacked artichokes, raw ham, breadcrumbs, truffle vinaigrette Des artichauts snackés, du jambon cru, pangrattato, vignaigrette à la truffe
The kibble Les croquettes
5 delicious chorizo croquettes with homemade sauce for dipping. 5 belles croquettes aux chorizo et sauce de la maison pour faire trempette.
10.00€
5 delicious chorizo croquettes with homemade sauce for dipping. 5 belles croquettes aux chorizo et sauce de la maison pour faire trempette.
The essential board La planche incontournable
Assortment of charcuterie and cheeses* with truffle, pickles, olives and breadsticks. Assortiment de charcuteries et fromages* à la truffe, pickles, olives et gressins.
24.00€
Assortment of charcuterie and cheeses* with truffle, pickles, olives and breadsticks. Assortiment de charcuteries et fromages* à la truffe, pickles, olives et gressins.
The pig's board La planche cochonne
Assortment of Iberian cured meats, pickles, olives and breadsticks Assortiment de charcuteries ibériques, pickles, olives et gressins
25.00€
Assortment of Iberian cured meats, pickles, olives and breadsticks Assortiment de charcuteries ibériques, pickles, olives et gressins
The cream board La planche crémière
Brie de Meaux* with truffles, Gouda* with truffles, sheep's milk tomme* with truffles, cow's milk tomme* with truffles, walnuts and honey with truffles Brie de Meaux* à la truffe , gouda* à la truffe, tomme de brebis* à la truffe, tomme de vache* à la truffe, noix et miel à la truffe
25.00€
Brie de Meaux* with truffles, Gouda* with truffles, sheep's milk tomme* with truffles, cow's milk tomme* with truffles, walnuts and honey with truffles Brie de Meaux* à la truffe , gouda* à la truffe, tomme de brebis* à la truffe, tomme de vache* à la truffe, noix et miel à la truffe
The spread jar Le bocal à tartiner
Hummus, artichoke, or eggplant, all with truffle, or truffle pâté, or foie gras Houmous ou artichaut ou aubergine, le tout à la truffe ou paté à la truffe ou au foie gras
10.00€
Hummus, artichoke, or eggplant, all with truffle, or truffle pâté, or foie gras Houmous ou artichaut ou aubergine, le tout à la truffe ou paté à la truffe ou au foie gras
COURSES PLATS
Uncle's pasta shells Les coquillettes de Tonton
Elbow pasta, truffled cheddar melt, truffled parmesan cream*, truffled egg yolk*, our slice of truffled cheese*, chives. Explosive (bit peppery). Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette
Classique 18.00€
Maxi format 32.00€
Elbow pasta, truffled cheddar melt, truffled parmesan cream*, truffled egg yolk*, our slice of truffled cheese*, chives. Explosive (bit peppery). Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette
The croque martine Le croque martine
Framhouse bread, half-matured “bleu de Meaux”, truffled mascarpone*, truffled cooked ham*, fresh herbs and toasted mix seeds. The best! Pain de campagne, brie* de Meaux demi affiné, jambon blanc à la truffe, mascarpone* à la truffe, œuf au plat, mesclun, mélange de graines
18.00€
Framhouse bread, half-matured “bleu de Meaux”, truffled mascarpone*, truffled cooked ham*, fresh herbs and toasted mix seeds. The best! Pain de campagne, brie* de Meaux demi affiné, jambon blanc à la truffe, mascarpone* à la truffe, œuf au plat, mesclun, mélange de graines
The ceasar salad La salade de césar
Romaine lettuce, breaded chicken, house Caesar dressing*, grated sheep's milk cheese* with truffle, hard-boiled eggs*, croutons. Salade romaine, poulet pané, sauce façon césar* de la maison, tomme de brebis* à la truffe râpé, œufs* durs, croûtons.
17.00€
Romaine lettuce, breaded chicken, house Caesar dressing*, grated sheep's milk cheese* with truffle, hard-boiled eggs*, croutons. Salade romaine, poulet pané, sauce façon césar* de la maison, tomme de brebis* à la truffe râpé, œufs* durs, croûtons.
The Welsh balm Le Welsh balme
Country bread, white truffle ham, cheddar*, truffle parmesan cream*, local beer, truffle mustard, fried egg, served with herb-roasted baby potatoes.
+€2 in the formula
Pain de campagne, jambon blanc à la truffe, cheddar*, crème de parmesan à la truffe*, bière local, moutarde à la truffe, œuf au plat, servi avec des pommes de terre grenaille rôties aux herbes.
+2€ en formule
21.00€
Country bread, white truffle ham, cheddar*, truffle parmesan cream*, local beer, truffle mustard, fried egg, served with herb-roasted baby potatoes.
+€2 in the formula
Pain de campagne, jambon blanc à la truffe, cheddar*, crème de parmesan à la truffe*, bière local, moutarde à la truffe, œuf au plat, servi avec des pommes de terre grenaille rôties aux herbes.
+2€ en formule
Risotto au chorizo Le Risotto au chorizo
Creamy risotto, truffle tomato sauce, Bellota chorizo, burrata heart, baby greens Risotto crémeux, sauce tomate à la truffe, chorizo Bellota, coeur de burrata, jeunes pousses
18.00€
Creamy risotto, truffle tomato sauce, Bellota chorizo, burrata heart, baby greens Risotto crémeux, sauce tomate à la truffe, chorizo Bellota, coeur de burrata, jeunes pousses
Le Prawn roll Le Prawn roll
Toasted brioche, truffle mayonnaise, pink prawn, romaine lettuce, fried onion, mesclun Brioche toastées, mayonnaise à la truffe, crevette rose, sucrine, oignon frit, mesclun
18.00€
Toasted brioche, truffle mayonnaise, pink prawn, romaine lettuce, fried onion, mesclun Brioche toastées, mayonnaise à la truffe, crevette rose, sucrine, oignon frit, mesclun
SWEETS DESSERTS
The brioche La brioche
In the way of a French toast*, truffed salted caramel, whipped cream Snackée façon pain perdu*, caramel beurre salé à la truffe, crème fouettée
9.00€
In the way of a French toast*, truffed salted caramel, whipped cream Snackée façon pain perdu*, caramel beurre salé à la truffe, crème fouettée
The chocolate mousse La mousse choco
From home, caramelized peanuts* De la maison, cacahuètes* caramélisées
8.00€
From home, caramelized peanuts* De la maison, cacahuètes* caramélisées
Apricot Tartlet La Tartelette abricot
Shortcrust pastry, apricot compote, rosemary whipped cream, flaked almonds Pâte brisée, compotée d’abricots, crème montée au romarin, amande effilée
10.00€
Shortcrust pastry, apricot compote, rosemary whipped cream, flaked almonds Pâte brisée, compotée d’abricots, crème montée au romarin, amande effilée
Raspberries Les framboises
Pistachio ganache, fresh raspberries, hazelnut crumble Ganache pistache, framboises fraiches, crumble à la noisette
10.00€
Pistachio ganache, fresh raspberries, hazelnut crumble Ganache pistache, framboises fraiches, crumble à la noisette
The slice of truffled cheese La belle part de fromage
With truffles, of course! +€2 for the set menu À la truffe bien évidemment !,br> +2€ en formule
12.00€
With truffles, of course! +€2 for the set menu À la truffe bien évidemment !,br> +2€ en formule
SOFTWARE LES SOFTS
Fruit juice, charles papillon orange, apple, strawberry, peach, apricot - 25cl Jus de fruit Charles Papillon - 25cl
Orange, apple, strawberry, peach, apricot Orang, pomme, fraise, pêche, abricot
5.50€
Orange, apple, strawberry, peach, apricot Orang, pomme, fraise, pêche, abricot
Soda coca cola, coca cola zéro,ice tea, sprite Soda
Coca-cola, coca zero, ice tea, sorpite Coca-cola, coca zéro, ice tea, srpite
4.30€
Coca-cola, coca zero, ice tea, sorpite Coca-cola, coca zéro, ice tea, srpite
Schweppes hibiscus - 20cl Schweppes hibiscus - 20cl
5.50€
Mocktail of the moment Mocktail du moment
Red berries, cranberry, elderflower, tonic Fruits rouge, cranberry, fleur de sureaux, tonic
8.00€
Red berries, cranberry, elderflower, tonic Fruits rouge, cranberry, fleur de sureaux, tonic
Vir'Gin tonic Vir'Gin tonic
8.00€
Still water, evian Eau plate, evian
50cl 4.00€
1L 6.00€
Water that stings Eau qui pique
4.00€
6.00€
DRAUGHT BEERS BIÈRES PRESSIONS
25cl
33cl
50cl
Champ Libre, pils Champ Libre, pils
4.50€
6.00€
7.50€
New Western, IPA Nouveau Western, IPA
5.50€
7.00€
9.00€
La Dix, Local Blonde La Dix, Blonde local
5.00€
6.50€
8.50€
Hapkin, Haute fermentation Hapkin, Haute fermentation
5.00€
6.50€
8.50€
BOTTLED BEERS BIÈRES BOUTEILLES
Kasteel Rouge - 33cl Kasteel rouge - 33cl
6.50€
Chimay Blue - 33cl Chimay bleue - 33cl
7.00€
Sudden death, white - 33cl Mort subite, blanche - 33cl
6.50€
Chouffe, alcohol-free - 33cl Chouffe, sans alcool - 33cl
5.50€
LES COCKTAILS LES COCKTAILS
The Aperol Spritz Le spritz apérol
9.00€
The Saint-Germain spritz Le spritz Saint-Germain
10.00€
The Moscow mule Le Moscow mule
Vodka, lemon juice, ginger beer Vodka, jus de citron, ginger beer
9.00€
Vodka, lemon juice, ginger beer Vodka, jus de citron, ginger beer
The Ginto Le Ginto
Gin sapio, tonic Gin sapio, tonic
9.00€
Gin sapio, tonic Gin sapio, tonic
The Negronis Le Negroni
Gin, Campari, vermouth rouge Gin, Campari, vermouth rouge
10.00€
Gin, Campari, vermouth rouge Gin, Campari, vermouth rouge
The Bellini champagne Le Bellini champagne
Brut champagne, vine peach juice Champagne brut, jus de pêche de vigne
11.00€
Brut champagne, vine peach juice Champagne brut, jus de pêche de vigne
The Signature with truffle Le Signature à la truffe
Truffle vodka, truffle honey syrup, brandy, lemon Vodka à la truffe, sirop de miel à la truffe, brandy, citron
12.00€
Truffle vodka, truffle honey syrup, brandy, lemon Vodka à la truffe, sirop de miel à la truffe, brandy, citron
The Expresso Martini L'Expresso Martini
Vodka, espresso, coffee liqueur, sugar syrup Vodka, espresso, liqueur de café, sirop de sucre
12.00€
Vodka, espresso, coffee liqueur, sugar syrup Vodka, espresso, liqueur de café, sirop de sucre
THE DIGEOTS LES DIGEOTS
4cl 4cl
Rum - La Hechicera, The Colombian Rhum - La Hechicera, Le Colombien
9.00€
Rum - Boukman, The Haitian Rhum - Boukman, L'Haïtien
11.00€
Rum - Maestros' Selection, the Cuban Rhum - Sélection du Maestros, le cubain
13.00€
Whisky - Green spot, Irlande Whisky - Green spot, Irlande
10.00€
Whisky - Deacon, Ecosse Whisky - Deacon, Ecosse
10.00€
Whisky - Aberlour Rare Cask, Scotland Whisky - Aberlour Casg Annamh, Ecosse
13.00€
Armagnac - Marquis de Montesquiou XO Armagnac - Marquis de Montesquiou XO
14.00€
Cognac - Martell VSOP Cognac - Martell VSOP
12.00€
LIQUEURS LES LIQUEURS
4cl 4cl
Chartreuse Jaune Chartreuse Jaune
10.00€
Chartreuse Verte Chartreuse Verte
11.00€
Limoncello Limoncello
6.00€
Get 27 Get 27
6.00€
Baileys Baileys
6.00€
Verbena liqueur Liqueur de verveine
7.00€
Pastis Henri Bardouin Pastis Henri Bardouin
7.00€
Pear-Cognac Poire-Cognac
Belle de Brillet Belle de Brillet
8.00€
Belle de Brillet Belle de Brillet
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
75cl
Anjou, L'échappée, Domaine du Fief Noir 2024 Anjou, L'échappée, domaine du Fief Noir 2024
8.00€
36.00€
Pays d'Oc, Marie, Maison Ventenac 2024 Pays d'Oc, Marie, Maison Ventenac 2024
7.00€
30.00€
Côtes de Gascogne, Moelleux, Domaine Laffitte 2024 Côtes de Gascogne, Moelleux, domaine Laffitte 2024
6.00€
25.00€
Côte du Rhônes, Les mésanges, Castelas 2023 Côte du Rhônes, Les mésanges, Castelas 2023
30.00€
Sauvignon, Domaine Charbonnier 2021 Sauvignon, domaine Charbonnier 2021
32.00€
Sancerre, Domaine Pierre Morin 2023 Sancerre, domaine Pierre Morin 2023
48.00€
Burgundy, Petit Chablis, Domaine Orion 2022 Bourgogne, Petit Chablis, domaine Orion 2022
52.00€
Alsace, domaine Marcel DEISS 2022 Alsace, domaine Marcel DEISS 2022
55.00€
Pouilly Fumé, Elisa, JD Pabiot estate 2023 Pouilly Fumé, Elisa, domaine J.D Pabiot 2023
65.00€
Burgundy, Bouzereau, Chassagne-Montrachet 2020 Bourgogne, Bouzereau, Chassagne-Montrachet 2020
115.00€
RED WINES VINS ROUGES
12cl
75cl
Chinon, Domaine de la Marinière, 2022 Chinon, domaine de la Marinière, 2022
7.00€
34.00€
Languedoc, Marie de Lauzerda, free spirit 2021 Languedoc, Marie de lauzerda, esprit libre 2021
7.00€
32.00€
Bordeaux, château landereau 2020 Bordeaux, château landereau 2020
7.00€
32.00€
Côtes du Rhônes, Liscardinal, Castelas 2022 Côtes du Rhônes, Liscardinal, Castelas 2022
30.00€
Saumur Champigny, Antoine Sanzay, La Paterne 2022 Saumur champigny, antoine sanzay, la paterne 2022
45.00€
Pic St Loup, The pebbles of the peak 2024 Pic st Loup, Les cailloux du pic 2024
41.00€
Sancerre, Domaine Pierre Morin 2022 Sancerre, domaine Pierre Morin 2022
52.00€
Côte Rôtie, Domaine François et fils 2022 Côte Rôtie, Domaine François et fils 2022
78.00€
Burgundy, Aloxe-corton, Domaine Jean Fery 2021 Bourgogne, Aloxe-corton, domaine Jean Fery 2021
85.00€
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
12cl
75cl
150cl
VAR, Souvenir du Var, Stand 2024 VAR, Souvenir du Var, Estandon 2024
6.00€
25.00€
43.00€
Côtes de Provence, Sun Trop' 2022 Côtes de Provence, Sun Trop' 2022
7.00€
32.00€
Côtes de Provence, Cru Classé, St Maur 2023 Côtes de Provence, Cru classé, St Maur 2023
38.00€
75.00€
BUBBLES BULLES
12cl
75cl
Couvreur-Philippart, raw Couvreur-Philippart, brut
12.00€
60.00€
Black Fief, Natural Sparkling Fief noir, Pétillant Naturel
35.00€
EPC, champagne brut EPC, champagne brut
75.00€
EPC, white and black champagne EPC, champagne blanc de noir
80.00€
Gosset, Champagne Brut Grande Reserve Gosset, Champagne Brut Grande Reserve
95.00€
Ruinart, Champagne Blanc de Blancs Ruinart, Champagne Blanc de Blancs
140.00€
HOT DRINKS LES BOISSONS CHAUDES
Expresso Expresso
2.50€
Long coffee Café allongé
2.70€
Latte Latte
4.00€
Cappuccino Capuccino
4.00€
Tea Thé
4.00€
Irish Coffee Irish Coffee
9.00€
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