Inici /Carta

Carta

Les poireaux vinaigrette

8.00€

Les œufs mimosa à notre façon

8.00€

La Brouillade à la crème parmesan

9.00€

Les coquillettes de Tonton

18.00€

Le croque martine

18.00€

La salade de césar

17.00€

La brioche

9.00€

La mousse choco

7.00€

La belle part de fromage

10.00€

Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Entrée + Plat

21.00€

Champignon farçi ou velouté de potimarron

Croque Canaille ou Merlu risotto à la truffe

Riz au lait

L'incontournable

23.00€

La cochonne

22.00€

La crémière

23.00€

Les artichauts sexy

9.00€

La tartine aux champi

11.00€

Las croquetas

10.00€

Le croque Martin

13.00€

La brouillades des copains - Pour 2

15.00€

Les coquillettes des p'tits potes

Pour 2 15.00€

Pour 4 27.00€

Pour 6 39.00€

Le coup de râpe

La truffette

Comme des bravas

9.00€

Camembert rôti

15.00€

Planche pâté à la truffe ou Tarama à la truffe

8.00€

30.00 €

Glou-Glou

Jus de fruit artisanal : orange, pêche, fraise, pomme, abricot

OU

Thé glacé maison

Cocktail de champagne Mimosa (+10.00€)

Le salé

Avocado toast : jambon et tomme de brebis à la truffe, citron, piment d'Espelette

OU

Salade de lentilles gourmande : Feta maison à la truffe, tomates confites, oignons rouges, vinaigrette truffée, herbes fraiches

Croissant gourmand : jambon blanc truffé ou truite fumée, brouillade à la truffe, mesclun

OU

English muffin : mascarpone à la truffe, œuf au plat, poitrine de porc ou truite fumée, oignons frits

Le sucré

Mousse choco : de la maison, cacahuètes caramélisées

OU

Fromage blanc : miel à la truffe, mélange de graines torréfiées

25cl

50cl

Champ Libre, Brasserie Gallia

4.00€

7.00€

Nouveau Western, Brasserie Gallia

4.50€

8.00€

La Dix, Brasserie Ccelestin

4.50€

8.00€

Hapkin, Blonde de caractère 8.3°

4.50€

8.00€

Kasteel rouge - 33cl

6.50€

Chimay bleue - 33cl

7.00€

Mort subite - 33cl

6.50€

Chouffe - 33cl

5.00€

Le signature à la truffe

12.00€

Spritz apérol

9.00€

Spritz Germain

10.00€

Moscow mule

9.00€

Gin'to

8.00€

Negroni

10.00€

Bellini champagne

11.00€

Old fashioned

10.00€

Expresso Martini

11.00€

Cocktail du moment

Rhum - La Hechicera, Le Colombien

9.00€

Rhum - Boukman, L'Haïtien

11.00€

Rhum - Sélection du Maestros, Le cubain

13.00€

Whisky - Green spot, L'Irlandais

10.00€

Whisky - Deacon, L'Ecossais

10.00€

Whisky - Aberlour Casg Annamh, L'Ecossais

13.00€

Armagnac - Marquis de Montesquiou XO

14.00€

Cognac - Martell VSOP

12.00€

Vodka - Rosolowska

11.00€

Chartreuse

10.00€

Limoncello

6.00€

Get 27

6.00€

Baileys

6.00€

Liqueur de verveine

7.00€

Pastis Henri Bardouin

7.00€

Poire-Cognac Belle de Brillet

8.00€

12cl

75cl

Côtes de Gascogne

6.00€

23.00€

Graves, Antonin grand vin blanc 2022

7.00€

30.00€

Anjou, L'échappée, Domaine du Fief noir 2002

8.00€

34.00€

Pays d'Oc, Marie, Maison Ventenac 2022

27.00€

Sauvignon, Domaine Charbonnier 2021

29.00€

Sancerre, Domaine Pierre Morin 2021

41.00€

Bourgogne, Petit Chablis, Domaine Orion 2022

42.00€

Alsace, Zellenberg, Domaine Marcel Deiss

42.00€

Marsannay, Les Longeroies, Domaine Fournier 2022

75.00€

Bourgogne, Bouzereau, Chassagne-Montrachet 2020

115.00€

12cl

75cl

Chinon, Domaine de la marinière, vieilles vignes 2021

7.00€

34.00€

Cahors, Combel de Serre, pu fruit du causse 2021

6.00€

56.00€

Castillon, cuvée château la Brande 2019

7.00€

34.00€

Côtes du Rhône, coté midi, domaine Bruno Lafon 2021

28.00€

Val De Loire, Cocagne, domaine du fief noir, 2021

36.00€

Pic st Loup, Les cailloux du pic 2021

38.00€

Sancerre, Domaine pierre Morin 2020

41.00€

Côte Rôtie, Domaine François et fils 2020

76.00€

Bourgogne, Aloxe-corton, Domaine Jean Fery 2021

88.00€

12cl

75cl

Méditerranée, Bain de midi 2023

6.00€

27.00€

Côtes de Provence, Sun Trop'2022

30.00€

VAR, Souvenir du Var, Estandon 2022

20.00€

40.00€

12cl

75cl

Couvreur-Philippart, Champagne brut 1e cru

10.00€

50.00€

Fief noir, Pétillant Naturel

35.00€

EPC, champagne brut

70.00€

EPC, champagne blanc de noir

75.00€

Gosset, champagne brut grande réserve

95.00€

200.00€

Ruinart, Champagne blanc de blanc

140.00€